(1T=15ml, 1t=5ml 기준)설탕을 조금 넣고 섞어준 다음,얼마나 맛있게요.감자전 양념 간장소금 1/3t강판에 갈아야 제대로지만,10~12장 정도 부칠 수 있는 양이에요.옵션이라 생략해도 되고요.현상이라 먹는 건 상관없어요.조금 넣어주면 감칠맛을 더할 수 있어요.11cm 에그팬에감자가 최대한 갈변하지 않도록 뚜껑을믹서기로 갈아서 만드는 것도 금방이에요.1. 청양고추는 송송 썰어두고바삭하고 노릇하게 잘 굽혔어요.그냥 먹어도 맛나지만,어린이들도 좋아할 맛이에요.믹서기 감자전 만들기감자전 싫어하는 사람 없지 싶은... ㅎ대충 갈면 식감 차이를 거의 못 느끼겠더라고요.골고루 섞어주세요.넣었는데요,반죽을 올려주세요.양조간장 1T,STEP 3. 감자전 만들기*소요시간: 20분제대로 겉바속촉이에요.혹시 버렸으면 감자전분 1~2T 정도 넣으시면 돼요.많이 두른 곳은 살짝 느끼하더라고요.3. 반대면이 익었으면 한번 더 뒤집어주면 돼요.갈변 속도를 늦출 수 있어요.더 바삭하게 부치고 싶으면 튀김가루를 1~2T 정도식초 1T,소금 1/3t를 넣고감자전 만들 때 양파를 조금 넣어주면 풍미도 더하고,많이 먹지 않게 부칠 수 있어요.갈기 쉽게 생수 1/2컵(100ml) 정도STEP 1. 반죽 만들기생수를 조금 넣은 다음,강판에 간 것처럼 곱게 말고 대충 갈아주시면 돼요.폴리페놀 성분이 공기와 만나 산화되면서 생기는3. 볼에 물기 뺀 감자랑감자를 채망에 받칠 때 나온 물인데요,설탕 조금쫀득한 해시 포테이토 먹는 느낌이라갈아주세요.청양고추랑 같이 먹으면 깔끔해서 더 맛있어요.중불 이상에서 튀기듯이 부치면 바삭하고 기름이강판 없이 믹서기 감자전 만들기예요.1. 믹서기에 갈기 편하게 썬 감자랑 양파를 넣고최현석 셰프님의 맛있게 먹는 법도양념 간장에 찍어 먹으면 더 맛있어요.2. 채망에 갈아둔 감자를 붓고설탕은 생략해도 되지만,바닥에 가라앉은 전분만 넣으시면 돼요.청양고추 1개생수 1/2T맛있는 양념 간장 만들어서 찍어서 먹으면최현석 셰프님이 지방이양조간장 1T1. 예열한 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고양파(대) 1/4개STEP 2. 감자전 양념 간장 만들기단, 조금만 둘러야 맛나요.*재료나중에 걸러낼 거라 조금 더 넣어도 상관없어요.2. 바닥면이 노릇하게 익었으면 뒤집고2. 양념장 담을 그릇에 생수 1/2T,케첩도 잘 어울리고요.<양념 간장>바삭한 감자전 레시피감자(중) 5~6개(500g)윗부분의 물은 버리고드디어 감자가 제철이에요.고소함과 풍미를 더해준다고 하더라고요.추가해도 돼요.많아서 좋더라고요. 계절이 바뀔 때마다 옷을 무분별하게 구매하는 습관은 지갑뿐 아니라 환경과 건강에도 좋지 않아 주의해야 한다. /사진=클립아트코리아 옷장에 옷이 아무리 많아도 막상 입으려고 하면 입을 옷이 없다. 여름 맞이 옷 쇼핑을 계획 중이라면 주목하자. 옷은 외부 위험으로부터 신체를 보호하는 생필품이자 개성을 표현하는 하나의 수단이지만, 계절이 바뀔 때마다 옷을 무분별하게 구매하는 습관은 지갑뿐 아니라 환경과 건강에도 좋지 않아 주의해야 한다. 지난달 29일 환경부가 섬유·의류업체, 재활용업체 전문가 등이 함께하는 ‘의류 환경 협의체’를 발족한다고 밝혔다. 의류 환경 협의체는 의류 관련 업체와 기관 20여 곳이 모여 우리나라 의류 산업의 지속가능성 제고 방안을 모색하는 자리다. 의류 대량 생산 및 소비로 인한 환경적 피해가 크다는 문제의식에서 출발했다.실제로 의류 과잉 생산으로 인한 환경적 피해가 심각하다. 유엔(UN) 산하 ‘지속 가능한 의류 연합’에 따르면 전 세계 온실가스 배출량의 8~10%가 의류 산업에서 발생한다. 이러한 추세는 더욱 심화할 전망이다. 2030년에는 온실가스가 약 12억 4300만 톤에 이를 것으로 예상된다. 국내 의류 폐기물 상황도 크게 다르지 않다. 최근 더불어민주당 김태선 의원이 한국환경공단으로부터 입수한 자료에 따르면 주식시장에 상장된 71개 의류업체가 지난 5년간 배출한 폐섬유류는 총 214만 2057톤에 달한다. 또 국내 폐기물 통계에 집계된 2023년 한 해 동안 배출된 폐의류는 11만 938톤으로 2019년보다 약 두 배 정도 늘었다. ◇옷에서 나온 미세플라스틱, 건강 위협더 큰 문제는 폐의류 양이 증가하고 있는 가운데 현재 생산되는 의류의 약 70%가 합성 섬유라는 점이다. 폴리에스터, 아크릴, 나일론 등의 합성 섬유는 값싸고 쉽게 구할 수 있어 의류 대량 생산을 가능하게 한다. 그러나 제조 과정에서 면섬유보다 더 많은 화석 연료가 필요하고 재활용도 어렵다. 또한, 옷을 입고 세탁하는 과정에서 상당한 양의 미세플라스틱이 배출된다. 스웨덴 가전제품 제조사