LEGO4989!% |✅각종DB◀- !|대출콜디비-◀ _❤️텔레 최연소·최장수 청와대 셰프 천상현청춘 바친 청와대호텔 중식당 설거지부터 시작화교 독점 ‘불판’ 최초로 잡아‘대가’ 후덕죽 추천받아 靑 입성정권 바뀌어도 홀로 살아남아대통령 5명 거쳐DJ ‘중식 애호가’ 매끼 즐겨MB, 음식 남기는 것 싫어해서민적 盧·文 막회·국밥 선호박근혜 小食하며 獨床 고집영암군 돕기 ‘인생2막’고향땅 빈 점포들 안타까워郡과 함께 청년 창업 컨설팅레시피 개발·운영 노하우 전수여행객 찾는 ‘핫플’로 키울 것역대 최연소·최장수 청와대 셰프. 연금 받는 최초의 청와대 셰프. 그의 경력을 얘기할 때 청와대를 빼놓을 수 없다. 그가 식사를 책임진 대통령만 무려 5명이다. 덕분에 청와대를 떠난 뒤에도 그에게 ‘대통령의 셰프’라는 별명이 꼬리표처럼 따라다닌다. 서울과 경기 가평에서 식당을 운영 중인 청와대 총괄조리팀장 출신 천상현(57) 셰프. 그의 손맛은 어떻게 역대 대통령의 입맛을 홀렸을까. 김대중 전 대통령부터 문재인 전 대통령까지 역대 대통령 5명의 식사를 준비했던 청와대 총괄조리팀장 출신 천상현 셰프가 세계일보 사옥에서 포즈를 취하고 있다. 대통령들의 입맛을 홀린 손맛으로 낙후된 지역 경제를 살리고 후배 요리사를 양성하는 데 발 벗고 나선 천 셰프는 “기본을 다지지 않은 요리는 얼마 못 가 손님에게 들통나기 마련”이라고 했다. 이제원 선임기자 ◆지역경제 살리는 청와대 셰프 손맛 청와대에서 청춘을 바쳐 주방을 진두지휘했기 때문일까. 최근 세계일보 사옥에서 만난 천 셰프의 첫인상은 카리스마가 넘쳤다. 청와대 봉황 마크를 새긴 셰프복도 방금 다린 것처럼 주름 하나 없다. 마치 음식 영화 속 레스토랑 조리실에서 군인처럼 엄격하게 후배들을 다그치는 셰프가 필름 밖으로 튀어나온 것 같다. 그를 만나자마자 손부터 살폈다. 어떤 손이기에 그렇게 오랫동안 청와대를 지킬 수 있었을까. “2018년 7월31일자로 명예퇴직했는데 20년 4개월 동안 청와대 조리실을 지켰어요. 누가 그러더군요. 황희 정승이 우리나라 역사에서 가장 오랫동안 왕을 모셨다고 해요. 그는 24년 동안 왕 7명을 옆에서 지켰는데 그다음 기록이 저라고 하네요. 하하. 정권이 바뀔 때마다 조리팀 직원은 대부분 교체됐는데 거의 저만 유일하게 살아남았어요. 운도 좋았지만 돌이켜보면 철저하게 자기 관리를 하면서 음식 맛을 잘 지킨 덕분이 아닌가 생각되네요.”