The minari samgyeo
The minari samgyeopsal -- pork belly -- set is served at Jukmagodon in Jongno-gu, central Seoul. (Park Jun-hee/The Korea Herald) Minari is not just the winner of the Golden Globe for best foreign language film and the winner of best supporting actress award at the Academy Awards in 2021.While the film "Minari" may have introduced the vegetable to audiences worldwide, not many people know that the herb heralds the first days of spring in South Korea.Minari is a long-stemmed, leafy green vegetable that bears a physical resemblance to parsley. Sometimes called water celery or water dropwort in English, minari is known for its somewhat mildly bitter aftertaste, refreshing aroma and is claimed to have detoxifying properties. It is usually popular in Korean cooking and often used as an herb in stew dishes, blanched lightly and seasoned as namul or used in making buchimgae or grilled savory pancakes.Another way to add minari to your table is to pair it with samgyeopsal, pork belly.At the vibrant Jonggak Avenue of Youth, located in the heart of Seoul's Jongno district, lies Jukmagodon, a Korean pork belly restaurant. A good three-minute wa [베이징=AP/뉴시스] 중국 명예 경호원이 1일 중국 베이징 천안문 광장에서 열린 중화인민공화국 건국 73주년 기념 국기 게양식에서 오성홍기를 펼치고 있다. 2022.10.04.
[서울=뉴시스]이지영 기자 = 글로벌 자산 시장을 장악한 미중 무역갈등 여파가 가상자산으로까지 번졌다. 최근 한 달간 비트코인을 비롯해 시가총액(시총) 10위권 가상자산 대부분이 하락세를 기록한 가운데 '중국 코인'들만 홀로 상승한 현상이 대표적이다.11일 코인마켓캡에 따르면 시총 9위에 위치한 트론은 전달 대비 6% 상승했다. 트론은 중국 출신 사업가 저스틴 선이 개발한 가상자산으로 중국 코인 대장주로 꼽힌다.다른 중국 코인 대장주 BNB도 전달 대비 5% 상승하며 비슷한 가격 흐름을 보였다. BNB는 중국계 가상자산 거래소 바이낸스가 발행한 가상자산으로, 시총 5위에 자리하고 있다.같은 기간 비트코인과 이더리움 등 주요 가상자산들은 전부 떨어졌다. 사실상 시총 상위 10개 가상자산 중 트론과 BNB만 유일하게 오른 것이다. 이날 코인마켓캡 월간 상승률 기준 비트코인은 -5%, 이더리움은 -20%, 리플·솔라나는 -10%씩 하락했다. 이는 트럼프가 촉발한 관세 갈등 여파로 위험자산에 대한 회피 심리가 커진 결과다.중국 코인들이 이례적으로 관세 악재를 피해 간 것은 최근 위안화 약세에서 비롯한 것으로 진단된다. 위안화 가치 하락에 따라 중국 내 대체 자산 수요가 증가하면서 관련 가상자산이 주목받은 것이다.중국 위안화는 최근 19개월 만에 최저치를 기록했다. 중국 경제 성장 둔화 우려가 커진 가운데 미국과 무역 갈등이 격화한 영향이다.김민승 코빗 리서치센터장은 "트론과 BNB가 이더리움이나 솔라나 등 다른 알트코인에 비해 최근 하락장에서 하락폭이 적은 것은 중국계 투자자의 집중도가 높은 영향일 수 있다"며 "특히 '관세 전쟁'에 따른 위안화 절하로 중국 투자자 자금이 가상자산으로 이동했고, 그 과정에서 중국계 코인에 대한 수요가 커졌을 가능성이 있다"고
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