적용시켜 만들었는데요설탕 2, 진간장 11, 참치액 2훨씬 더 간편하고 편리하답니다압력솥으로 조리했다고 해서폭~ 익어서 색감이 살지 않더라고요떡볶이 떡 한줌큼직하게 썰어줍니다고기에 칼집을 쏙쏙 내서 만든 거라오히려 고기가 더 부드럽고 시간도 단축되고바로 조리하셔도 상관없어요고춧가루 5~6스푼뚜껑을 열어보았어요엄마의 미스였네요 ㅋㅋ물을 넉넉하게 받고,양이 아주 푸짐해졌어요감자나 고구마는 계속해서 끓이면저는 약 1시간 이상 빼주었어요생강 간 것 0.5압력솥 갈비찜 레시피 소개해 볼게요매운맛 정도는 입맛에 맞도록요게 더 맛있다고 물개박수 치며계량 : 밥숟가락, 종이컵고기도 건져먹고, 야채나 사리들도짧은 시간 조리했다고 해서월계수잎밥숟가락 계량한 끼에 먹기 충분한 분량입니다오늘은 오래간만에 매운돼지갈비찜 레시피 를생강 약간절 믿고 따라오셔요~~^^맛술 2스푼조절이 가능하십니다 ㅋㅋ잡내도 어느 정도 1차로 잡아준답니다돼지갈비찜 황금레시피 라고 불러도 될 만큼먹는 모습을 보니 뿌듯하더라고요참치액 2스푼아침부터 움직이곤 했었는데추가 소리를 내며 돌기 시작하면조리가 아주 잘 되었어요만드는 방법도 크게 어렵지 않게당근 1/2개100% 실패 없는 레시피고요당면이 빨리 익어요확실히 압력솥으로 조리하니입안이 후끈 달아오를 정도로 매워지고요^^썬 것은 물에 잠시 물에 담가 갈변을 방지해 줍니다갈비 맛이 고급스러워져서 훨씬 맛있어요사과 1개저는 이렇게 버무린 후 약 30분간 그대로 두었어요간도 쏙 배고 아주 맛있게 완성이 되었어요고기는 1차로 잡내 나 불순물 제거를 위해돼지갈비 1.2kg흐르는 물에 두세 번 정도 깨끗하게 헹궈준 후불앞에 서서 오래 대기하지 않아도 되니까이렇게 칼집을 내서 왔어요채소를 모두 넣고 끓였더니핏물을 빼줍니다감자는 작은 사이즈 1개, 고구마 1개를 껍질 깎고갈비는 먼저 핏물 빼기 작업이 필요한데요그러면 매운돼지갈비찜 양념 완성입니다그래서 대파를 큼직하게압력솥 돼지갈비찜 레시피 라서양파 1개야채 썬 것들도 모두 넣어줍니다조금.. 불안하다 싶으시면냄비에 고기가 잠길 정도의 물을 붓고,국물 양이 어느 정도 있으면 좋겠다 싶으시면새 물로 바꿔가면서 빼줍니다속까지 양념이 잘 스며들어요중불로 줄인 후 8분간 삶아줍니다약 반컵 분량이면 충분해요고구마로~ 또는 감자로만 준비해도 상관없습니다1차 삶기소주 또는 청주 1/4컵국물만 꾹 짜서 쓰셔도 좋고고춧가루를 넉넉히 넣었음에도양념돼지갈비찜 압력솥 만 있으면돼지갈비찜 양념 만들기올리고당 2~3스푼압력솥에 조리하는 것은 물이 필요 없는데그러면 부재료 준비는 끝입니다완성된 매운갈비찜 을 그릇에 담아보았습니다사과를 갈아 넣어주면 단맛도 좋지만성인, 아이 4인 가족이매운 돼지갈비찜 만드는 법이젠 맵단 소리 없이 오히려 간장보다재료들을 넣으면당면 한줌당근 1/2개와 양파 1개도 큼직큼직하게 썰고사과 1개는 껍질을 벗기고 강판에 갈아줍니다압력솥에서 너무 익어 으깨지고고기가 아주 야들야들삶아주어야 하는데요준비한 양념장도 모두 넣고그리고청주 5, 맛술 2, 올리고당 2~3을 넣어줍니다양념 그릇에 물을 약간 부어 헹궈내고 부어줍니다사진으로 봐도 간이 맛있게 잘 밴 것 같지요?마른 당면은 한줌 정도 준비하여핏물 뺀 고기는 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다당면 사리와 떡사리를 넣고 끓여줍니다단맛 조절을 해주세요설탕 2스푼완성!!나머지 채소들도 준비해 볼게요삶은 고기는 찬물에 하나씩 헹궈준 준 후저는 당면이 들어가서 물을 약간 보충하였습니다고기를 넣을 때소주나 청주 1/4컵을 붓고 함께재료 준비약 5분간 폭폭 삶아줍니다저는월계수잎과 통마늘, 통후추, 생강을 넣고부서질 수 있으니까 따로 꺼내어 그릇에 담아주고갈비찜 만들려면 은근... 큰맘을 먹어야 되지요?^^맞춰주시면 완성입니다청주 또는 소주 5스푼부재료 준비하기통후추국물이 지저분해질 수 있어요압력솥에 한번 데친 고기를 넣고요즘은 압력솥 하나만 있으면대파 1대는 약 3~4cm 길이로 썰어줍니다따끈한 물에 불리면 나중에 양념에 넣었을 때불을 끄고 저절로 압력이 빠지도록 그대로 둡니다저는 건더기까지 모두 넣어 만들었습니다전혀 맛이 떨어진다거나 하지 않고요중간에 물을 한두 번 정도야들야들 부드러운 맛이 아주 끝내줍니다압력솥 활용하여 쉽게 만들어보시면 좋을 것 같아요다진 생강 0.5스푼연육 작용도 물론 되고 말이지요떡과 다면, 채소들을 넣었더니조금 더 썰어서 마지막에 넣어주었습니다진간장 11스푼드시고 싶으시면 꼭 만들어 보셨으면 좋겠습니다저는 정육점에서 구입할 때당면과 떡만 익으면 끝~!압력솥에 넣을 때는 너무 작게 썰지 않습니다갈비 핏물 빼기따뜻한 물에 담가 불려줍니다생각하실 수도 있는데 전혀요~~이때 물을 약 반컵 정도 더 넣으셔서 끓이심 좋아요이 과정에서 핏물도 제거되고,약 2~3분간우러나도록 끓여주었습니다뚜껑을 닫고 센 불로 끓이다가감자, 고구마 각 1개씩