뇌 건강과 치매 예방에 좋은 식 뇌 건강과 치매 예방에 좋은 식품으로 잘 알려진 가지는 인삼보다 아세틸콜린 성분이 천 배 이상 많다는 사실, 알고 계셨나요?^^재배 온도 - 낮 22~30℃, 밤 15~20℃ (7℃ 이하 저온 피해 주의)씨앗 파종 시 - 28~30℃에서 발아되며, 67일 소요가지는 고온 다습기에 병이 잘 발생하므로, 예방이 매우 중요합니다.영양제/발근제 사용 권장 - 나르갠, 미리근, 하이포넥스 등뿌리 활착 후엔 4~5일 간격으로 관수시설용 품종 - 무수정 가지, 팡파레, 오토킹6. 병해충 관리 및 주의사항처음 달리는 열매인 방아다리는 생육이 약하면 제거하고, 생육이 왕성한 경우에는 제거하지 않는 것이 좋습니다.특히 가지는 몸에 좋은 효능도 많고 요리 활용도도 높아, 여름철 가장 사랑받는 채소 중 하나랍니다.1. 모종 고르기와 품종 선택2. 심는 방법과 밭 만들기비 온 뒤 예방 살포 필요비가 자주 오는 날은 배수로를 깊게 파주고, 멀칭 비닐을 활용해 잡초와 습도 관리를 함께 해 주세요.지주대 길이 - 약 150cm3~4줄기 방식 - 수확량 많고 관리 편리병든 잎, 노란잎 제거로 통풍 확보※ 저는 단 한번도 병해충 관리를 해본적이 없는데 아주 잘 자랐답니다. 가급적 약을 안치고 재배할 수 있는 작물 위주로 키우고 있답니다. 가성비는 최고 작물이란 생각입니다.가지 재배는 어렵지 않지만 초기 관리와 순치기, 병해충 예방만 잘하면 누구나 만족스러운 수확을 경험할 수 있습니다.7. 수확과 요리 활용 팁저장법 - 신문지에 싸서 냉장 보관만약 심기 전 물을 충분히 주지 못했다면 살짝 관수는 필요합니다.3. 초기 물관리와 활착 비법올해는 꼭 가지 몇 포기 심어보세요4. 순치기(곁순 제거)와 방아다리 관리방아다리 아래 곁순은 생육이 약할 경우 제거햇빛 관리 - 잎이 서로 겹치지 않도록 가지 벌리기특히 역병, 진딧물, 응애가 자주 발생하며, 물빠짐이 나쁜 토양에서는 뿌리썩음병도 유발됩니다. 목차잎은 초기에 제거하지 않음, 광합성과 뿌리 내림에 필수 [서울경제] ▲ AI 프리즘* 맞춤형 경제 브리핑* 편집자 주 : ‘AI PRISM’(Personalized Report & Insight Summarizing Media)은 한국언론진흥재단의 지원을 받아 개발한 ‘인공지능(AI) 기반 맞춤형 뉴스 추천 및 요약 서비스’입니다. 독자 유형별 맞춤 뉴스 6개를 선별해 제공합니다.[주요 이슈 브리핑]■ 로봇산업 경쟁력: 한국은 세계 5대 로봇 시장임에도 글로벌 로봇 생산 점유율 5%에 불과하다. 특히 산업용 로봇 수출 점유율은 3%를 밑돌며, 부품의 60%를 해외에 의존하는 실정이다. 전문가들은 반도체·조선 등 특수 목적 로봇으로 승부해야 한다고 조언한다.■ 중국의 급성장: 중국은 2019년부터 기계산업 패권을 쟁취했으며 수출 1위 품목이 15년간 4배 증가했다. 유비테크로보틱스의 휴머노이드 로봇은 이미 폭스콘 등 9개 대형 기업 공장에서 활약 중이다. 전문가들은 중국의 성공 비결로 정부의 전폭적 지원과 장기적 산업 전략을 꼽고 있다.■ 게임 블록체인 시장: 넥슨이 메이플스토리 IP 기반 가상화폐를 발행하며 P2E 시장에 뛰어들었다. 발행 일주일 만에 24시간 거래량 1조원을 돌파하며 시장에 성공적으로 안착했다. 전 세계 P2E 시장은 2024년 27억 달러에서 2034년 265억 달러로 성장할 전망이다.[스타트업 창업자 관심 뉴스]1. 반도체·조선처럼 韓 강점 살린 특수로봇으로 승부 걸어야- 핵심 요약: 여준구 대동로보틱스 대표는 한국이 세계 5대 로봇 시장임에도 글로벌 점유율이 낮은 상황을 지적했다. 그는 1980년대 대우중공업에서 ‘노바-10’ 산업용 로봇을 미국에 수출했던 역량을 재점화해야 한다고 강조했다. 특히 반도체·조선·철강·농업 등 한국이 강점을 가진 산업 분야 특수목적 로봇으로 승부해야 한다고 조언했다. 농업용 로봇 등 특화 분야에서 글로벌 경쟁력을 키울 수 있다고 전망했다.2. 로봇·무인공장 경쟁도 앞선 中···韓은 10년째 제자리- 핵심 요약: 중국은 2019년부터 기계산업 패권을 쟁취하며 세계 시장을 주도하고 있다. 기계산업 수출 1위 품목이 2008년 57개에서 2023년 212개로 4배 가까이 급증한 반면, 한국은 같은 기간 4개에서 뇌 건강과 치매 예방에 좋은 식