r38릴해킹디비업체+◀텔toadDB[! “소금 줄이기보다 바나나 먹기”…칼륨 섭취, 고혈압 개선에 더 효과적우리나라 성인 3명 중 1명이 고혈압을 앓고 있는 가운데, 단순히 소금 섭취를 줄이는 것보다 바나나 등 칼륨이 풍부한 음식을 더 많이 먹는 것이 혈압을 낮추는 데 더 효과적이라는 연구 결과가 나왔다. 게티이미지뱅크 캐나다 워털루대학교 연구진은 20일(현지시간) ‘미국 생리학 저널–신장생리학(American Journal of Physiology–Renal Physiology)’에 발표한 논문에서, 나트륨 제한뿐 아니라 칼륨 섭취를 늘리는 것이 혈압 조절에 핵심적인 역할을 한다고 밝혔다. 연구팀을 이끈 아니타 레이튼(Anita Layton) 박사는 “고혈압 환자에게 ‘소금을 줄이라’는 조언은 널리 알려져 있지만, 이번 연구는 칼륨이 풍부한 바나나, 브로콜리 같은 식품을 더 많이 섭취하는 것이 단순한 나트륨 제한보다 혈압을 더 효과적으로 낮출 수 있다는 점을 보여준다”고 말했다. 칼륨과 나트륨은 체액의 균형, 신경 및 근육 기능, 혈압 유지 등 인체의 생리 작용에 필수적인 전해질이다. 이 중 칼륨은 체내 과잉 나트륨을 배출하고, 혈관을 이완시켜 혈압을 낮추는 데 긍정적인 영향을 미친다. 연구진은 칼륨 섭취량 변화가 인체에 어떤 영향을 주는지 분석하기 위해 수학적 모델을 개발하고, 이를 통해 칼륨-나트륨 비율 변화가 혈압에 미치는 영향을 시뮬레이션했다. 그 결과, 칼륨 섭취를 기존보다 두 배로 늘렸을 때 남성의 혈압은 최대 14㎜Hg, 여성은 최대 10㎜Hg까지 감소하는 효과가 나타났다. 고혈압은 수축기 혈압이 140㎜Hg 이상, 또는 이완기 혈압이 90㎜Hg 이상인 상태를 의미한다. 현재 전 세계 성인의 약 30%가 고혈압을 앓고 있으며, 세계보건기구(WHO)는 이를 관상동맥질환, 허혈성 및 출혈성 뇌졸중의 주요 위험 요인으로 경고하고 있다. 공동 연구자인 멜리사 스타트(Melissa Stagg)는 “인류 초기에는 과일과 채소를 풍부하게 섭취했으며, 인체 역시 이러한 고칼륨·저나트륨 식단에 적응하며 진화했을 가능성이 있다”고 설명했다. 그는 “반면, 현대 서구식 식단은 나트륨은 지나치게 많고 칼륨은 턱없이 부족하다”며 “이러한 식습관이 고혈압이 산업화